Bardolino Superiore

Erzeugt aus folgenden roten Trauben: Corvina veronese, Rondinella, Molinara und Marzemino. Für diesen Wein werden ausschließlich Reben von ausgewählten Weinbergen unter permanenter hochgradigen Kontrolle verwendet, um eine maximale Weinlese von 90 dz. /ha zu erreichen. Dann wird der Gärungsprozess für ein Jahr überwiegend in Barrique-Fässern fortgesetzt. Aus diesem Grund bekommt der Wein eine rubinrote Farbe und einen Duft von Kirschen und Himbeeren. Das so gewonnene Aroma passt gut zu kräftigen Vorspeisen, Fleisch, Nudelgerichten und Käse.

Bei einer Temperatur von 18°-20° Grad servieren.